なので トリアシルグリセロール（中性脂肪）はグリセロール（グリセリン）に脂肪酸が3つくっついた形 をしているのです。 食品に含まれる脂肪酸の割合が違うということは、このグリセロール（グ
トリ アシル グリセロール 合成-トリアシルグリセロールの製造方法 Download PDF Info Publication number WOA1 WOA1 PCT/JP13/ JPW WOA1 WO A1中性脂肪（tg）はグリセリンの脂肪酸エステル（トリアシルグリセロール）である。 血中tgは各種リポ蛋白のコアに組み込まれた形で運ばれる。 cmは外因性（食事由来）tgを，vldlは内因性（肝
トリ アシル グリセロール 合成のギャラリー
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1・2 トリアシルグリセロールの消化吸収と生合成 tagは天然界に最も多く存在する脂質の存在形態で あり，先に述べたような重要な役割を果たしている。 tagはグリセリンに脂肪酸が3分子エステル トリアシルグリセロールは食後に蓄積・合成される この3点を覚えておきましょう。 ＜参考文献＞ ・基礎栄養学（改訂第5版）,南江堂,15 ・三訂 基礎栄養学（Nブックス）,建帛社,15
